In Rotterdam aan de rand van het centrum in de wijk Kralingen, vindt je restaurant / brasserie Kaat Mossel.

Het restaurant is vernoemd naar een historische visvrouw Catherina Mulder die eind 17e eeuw niet al te goed bekend stond omdat ze nogal prins gezind zou zijn geweest.
Uiteindelijk heeft ze een gevangenisstraf gekregen voor het zingen van “oranje boven”…
Het leuke is dat je in de gezellige ambiance van het restaurant deze mevrouw rond om je heen, weer ziet schitteren op verschillende schilderijen.

Had je dit niet geweten zou je denken dat het restaurant gewoon graag kenbaar maakt dat ze ontzettend goed zijn in het serveren van mosselen en daarom voor de naam hebben gekozen.
Wij zelf komen hier niet uit de buurt maar ik heb om me heen wat navraag gedaan en schijnbaar kent iedereen het ook met die reden of van de ontzettend goede vis gerechten.

De inrichting is precies wat je van een brasserie verwacht…de professionaliteit ligt hier alleen nog ouderwets hoog. (Dat zie je tegenwoordig niet veel meer)
Een gastheer die exact weet hoe er met de gasten moet worden omgegaan en zonder te vragen de drankjes weet uit te serveren en dat ook op de juiste manier doet.

Misschien minder avontuurlijk (alhoewel voor sommige….) nam ik vooraf een half dozijn oesters, in dit geval de Zeeuwse Creuses
Ik kan dat nou eenmaal niet laten als het op de kaart staat.
Maar goed je weet wel meteen over wat voor kwaliteit we spreken als je oesters niet netjes zijn opengemaakt of niet vers worden geserveerd..maar dat had ik al gauw door, dat ga je bij Kaat Mossel niet meemaken.

Als ik heel eerlijk moet zijn ben ik zelf niet het persoon wat normaal een vis gerecht kiest als het hoofdgerecht.
maar goed soms moet je op de goede verhalen afgaan.
Bij vele restaurants zou je in de stoofpot de restanten van de gerechten of te droog gekookte vis terug vinden maar
de stoofpot was heerlijk, romig zacht, vol van vis smaak (niet te) en de versheid haalde je er nog steeds tussen uit.
Ook alle garnituren waren van niveau en een goede begeleiding van het gerecht.
De wijnen werden passend en naar wens geserveerd of je dat nou met of zonder een bubbeltje wilde hebben.

Zit je in Rotterdam of rij je toch over de Brienoord brug sla dan even af voor een heerlijk diner bij Kaat Mossel.