Recept: Rocky Road Cake

Rocky Road Cake Er zijn vele ideeën over het ontstaan van deze cake en de bijhorende naam. Maar waar het naam technisch vaak  op neer komt is de combinatie van marshmallows, noten en chocolade. Dit recept is ook totaal niet moeilijk maar iedereen zal blij en verrast reageren Ik kwam dit tegen in een aflevering van de…

Recept: Charlotte Russe van Galia meloen

Charlotte Russe Waar de naam van het originele recept vandaan komt, daar gaan verschillende verhalen over. Maar van geen enkel verhaal is er een bewijs dat het daar echt vandaan komt. De leukste versie vind ik dat het is vernoemd naar Princess Charlotte, dochter van de vroegere koning George IV, van de United Kingdom en…

Recept: Kaiserschmarrn

Kaiserschmarrn Na het Tiroler gröstl recept van eerder deze week blijven we nog even in de wintersport sferen. Des te langer kun je nog even terug dromen naar de vakantie. En welke wintersporter herinnerd zich nou niet dat je als kind dit gerecht al snel durfde uit te proberen omdat het zoveel weg heeft van onze…

(Valentijn) Recept: Coeur d’amour (oftewel hart van de liefde)

Het is al bijna Valentijn en je hebt nog geen dessert? geen paniek! hier is de redder in nood Coeur d’amour  (oftewel hart van de liefde)   Ik heb er maar een Franse naam aan gegeven, dat is tenslotte de taal van de liefde. Geïnspireerd op een recept wat ik ooit in mijn bezit heb…