Brasserie Harkema

We gingen een gezellig avondje met de jongens op stap.
Dan kun je misschien al raden dat de planning: geen complete planning was en dat we dus op
het allerlaatst moesten beslissen waar we zouden gaan eten.
Na wat opties besloten we naar Brasserie Harkema te gaan.
Ook omdat we in de buurt van de Bierfabriek moesten blijven (maar dat is een ander verhaal)
Ik was er al een aantal keren geweest maar de laatste keer is al gauw 2 jaar geleden.
Er was gelukkig nog plek voor 8 man en we kregen, waarschijnlijk omdat we gereserveerd hadden,
een mooie tafel met zicht op de keuken.
De hele instelling van de avond was dat we weer is even goed gingen “zuipen” zonder de vrouwen die
ons in het gareel houden.
Dus niet iedereen was even serieus met het bestellen van de gerechten.
Waar sommige meteen begonnen aan een dessert, sloeg ik zelf het voorgerecht maar over.
(Ik moet zeggen dat ik het knap vond hoe professioneel het meisje in de bediening bleef)
Het niveau van de keuken bleek met de jaren mee te zijn gegroeid, toen ik de kaart zag.
Alleen maar positief!! begrijp me niet verkeerd..misschien hadden we alleen dit moment niet hierheen moeten gaan.

Maar goed, ik besloot te gaan voor de
Gebakken kalfszijlende met cannelloni gevuld met diverse groenten en saus van peper
De smaken van de canneloni waren gewoon perfect en de garing van de kalfslende was ook precies zoals
het moest zijn, de saus maakte het zeker af.
Wel vond ik de portionering van de canneloni wat aan de krappe kant.
Ook erg jammer was dat er niet duidelijk werd gecommuniceerd dat het zeker aan te raden was garnituren
bij te bestellen, dat hadden we nu totaal niet door / begrepen. (maar goed, dat kan ook aan ons hebben gelegen)
De patat die na het vragen van garnituur, alsnog werden geserveerd waren echt nodig om van dit hoofdgerecht
een complete maaltijd te maken.

Als dessert besloot ik te gaan voor de Parfait van toblerone.
Hiervan was de portionering juist weer erg ruim (heerlijk!) en vond ik ook zeker een
leuk uitdagend dessertje op de menukaart.

Brasserie Harkema is absoluut een aanrader als je voor een leuke prijs, goed wilt eten
in het centrum.
Prijs kwaliteit is absoluut in verhouding.
Ik wil wel aanraden 3-gangen te bestellen als je goed gevuld de tent wilt verlaten en
om niet met je stap- vrienden, een vrijgezellenfeest o.i.d. hierheen te gaan.