Review: Brouwerij Hoop, Zaandijk [8,5]

Toen ik ergens las dat er een brouwerij in combinatie met restaurant, dichtbij huis geopend zou worden was ik meteen dol enthousiast. Dit soort gave tenten zie je bijvoorbeeld volop London en inmiddels zijn er al een aantal geopend in Amsterdam, maar laten we heel eerlijk zijn, wie had er nou gedacht dat zoiets zich…

K(w)alender uitgelicht: De nieuwe Bib Gourmand is uit!

Vandaag wordt de nieuwe Bib Gourmand uitgegeven, deze gids is onderdeel van de ontzettend bekende Michelin gids en hun bijhorende sterren. Vernoemd naar het Dikke mannetje (Bibendum) van Michelin is deze gids net anders dan de welbekende Michelin gids zelf. Omdat het goede restaurants zijn maar bij een menu van drie gangen mag de menuprijs maximaal € 37,- zijn,…

Review: Villa Melsheimer, Reil, Duitsland [9,0] Diner

Volg Kwalinair via jouw favoriete Social Media,  klik op de button(s) en like de pagina! Villa Melsheimer Mijn ouders wilden ons trakteren op een uitgebreid diner en hadden zelf al eerder een heel goed adres ontdekt waarvan ze vonden dat wij dat zeker ook een keer geprobeerd moesten hebben. Iedereen kent namelijk de Duitse keuken…

review: Foodhallen, Amsterdam [8,5]

Foodhallen, Amsterdam [8,5] foodhallen binnen (foto eigendom Foodhallen) Geinspireerd vanuit steden als Kopenhagen, Madrid en London is een concept gecreëerd, wat je doet denken aan een vers markt maar in plaats van losse groenten en vlees vindt je hier verschillende restaurateurs die hun heerlijke specialiteiten aanbieden. Ik heb me mening in dit geval ook uit…