Recept: Rocky Road Cake

Rocky Road Cake Er zijn vele ideeën over het ontstaan van deze cake en de bijhorende naam. Maar waar het naam technisch vaak  op neer komt is de combinatie van marshmallows, noten en chocolade. Dit recept is ook totaal niet moeilijk maar iedereen zal blij en verrast reageren Ik kwam dit tegen in een aflevering van de…

Recept: Charlotte Russe van Galia meloen

Charlotte Russe Waar de naam van het originele recept vandaan komt, daar gaan verschillende verhalen over. Maar van geen enkel verhaal is er een bewijs dat het daar echt vandaan komt. De leukste versie vind ik dat het is vernoemd naar Princess Charlotte, dochter van de vroegere koning George IV, van de United Kingdom en…

(Valentijn) Recept: Coeur d’amour (oftewel hart van de liefde)

Het is al bijna Valentijn en je hebt nog geen dessert? geen paniek! hier is de redder in nood Coeur d’amour  (oftewel hart van de liefde)   Ik heb er maar een Franse naam aan gegeven, dat is tenslotte de taal van de liefde. Geïnspireerd op een recept wat ik ooit in mijn bezit heb…

Recept: Witte chocolade-sinaasappel cheesecake

In de Herfst en Winter dan is er weer genoeg tijd om de oven aan te zetten en de lekkerste creaties tevoorschijn te toveren. Eén van mijn Favorieten baksels is Lemon Cheesecake maar gezien het seizoen is het nu meer tijd voor de warmere smaken. Dit recept is een geheel eigen creatie maar “al zeg…

“Comfort Food van Ma” —- Recept: Nectarine – Kasetorte

Wat is er nou lekkerder dan het eten van je moeder? Oké… ik kan wel een aantal restaurants opnoemen maar dat is niet wat ik bedoel. Deze rubriek is gewijd aan mijn moeder, die regelmatig de lekkerste comfort food gerechten op tafel weet te zetten en waarvan ik bijna zeker weet dat jullie dit ook…