Review: Ook wij kunnen niet achterblijven…blauwe wijn is hot!

Wij kunnen natuurlijk niet achter blijven tijdens deze rage. De blauwe cola (van Pepsi) is nooit een succes geworden maar dat kunnen we van de blauwe wijnen niet zeggen…Daar loopt iedereen wel warm voor deze zomer….. (en tsja waar moest je deze zomer anders warm van worden, op een aantal dagen na.) Je kunt Facebook…

Review: The Taste, Amsterdam

Al jaren brengen we een bezoek aan The Taste, wat ook iedere keer weer plaats vind in het Amstel Park (Amsterdam zuid). Ik weet dat het al weer langer dan een week geleden is maar door luxe problemen (vakantie) ging het allemaal wat langzamer. Toch kan ik het jullie niet ontouden om nog een review…

Review: Elements (ROC), Amsterdam [8,0]

Uit eten op een school is misschien niet het eerste wat in je opkomt, maar wat veel mensen niet weten is dat je bij het ROC van Amsterdam uit eten kunt tijdens de normale diner tijden en dat ook nog eens in een sfeervolle ambiance waarbij meer dan standaard gerechten worden geserveerd. De keuken en…

Review: Food Festival Amsterdam

De Zondag Dit was een festival waar ik al lange tijd naar uit keek. Meestal zijn we de Zondag gangers en ook dit keer zijn we op de laatste dag van dit evenement heen gegaan. Rond een uur of twee liepen we samen met m’n schoonouders, die ook wel trek hadden, de Europahal (van de…

K(w)alender Uitgelicht: Food Festival Amsterdam: aankomend weekend

Dit is het evenement waar vele Foodie’s al weken zenuwachtig voor zijn, lekkerbekken zichzelf voor zitten klaar te stomen en de levensgenieters op zitten te wachten. Ditmaal geen geslenter door de regen, dit is een waar food festival wat indoor plaats zal vinden in de Europahal van de Rai in Amsterdam. Met niet minder dan 70…

Recept: Ravioli’s

Blijf altijd op de hoogte van Kwalinair via social media!! Eén van mijn culinaire helden is Jamie Oliver ondanks dat er echt nog wel betere koks zijn. Deze man heeft zo veel passie voor eten en alles wat hierbij komt kijken. Maar wat ik misschien nog wel het leukste vindt is de bereikbaarheid van zijn…

Review: Pllek, Amsterdam [7,5] Lunch

Het was één van de laatste lekkere zonnige dagen van deze zomer dit jaar. (of zullen we nog verrast worden?) Omdat een vriendin van ons bijna jarig zou zijn en we dat mooi alvast even konden vieren besloten we weer eens wat van mijn wenslijst uit te proberen en dus gingen wij naar Pllek in…

Recept: Zomerse pasta tonijnsalade (zonder foto)

Voor de warme dagen is dit het ideale recept om eens wat anders te eten, nou was ik zo druk bezig met het uitschrijven van dit recept dat ik mijn enthousiasme ben vergeten om een foto te maken van het resultaat. Misschien een leuk idee dat jullie deze naar mij doormailen: ? of reply’en waar…

k(w)alender uitgelicht: International Beer Day & Haarlem Culinair

vanaf 2007 tot 2012 werd “International Beer Day” gevierd op de 5e van Augustus (hmmz..misschien dat me jongere broer daarom met vooruitziende blik op die dag is geboren??) Maar sinds 2012 is met een heleboel sympathisanten besloten deze dag vast te pinnen op de aller eerste vrijdag van Augustus. wat houd het in? (behalve het…

Review: Amsterdam Kookt

Rollende keukens heeft een geduchte tegenstander gekregen! of misschien een goede compagnon?! Dit jaar was de eerste editie van Amsterdam Kookt, van 30 Juli t/m 2 Augustus dus daar moesten we bij zijn. Weinig evenementen zijn zo prima te bereiken met het openbaar vervoer als Amsterdam kookt. Dit keer gingen we met de trein naar…

review: Foodfestival aan de Zaan

Foodfestival aan de Zaan Ook dit jaar was het op Vrijdagavond 26 Juni weer gezellig druk op de Zaanweg in Wormerveer. Ik denk dat er zo’n 50 a 60 foodtrucks te vinden waren die allerlei verschillende heerlijkheden te bieden hadden. Het aanbod was ruim en genoeg variatie dus voor elk wat wils. Vorig jaar was…